Cel mai bun răspuns este bineînțeles: cât mai mult!
În general, ar trebui să planifici să servești aproximativ o băutură pe oră pentru fiecare invitat. Cu toate acestea, trebuie să ții cont de faptul că oamenii nu vor consuma întotdeauna aceeași cantitate de alcool. Unii pot consuma mai mult, în timp ce alții pot alege să nu consume deloc.
Un alt considerent ce trebuie luat în calcul este faptul că invitații nu vor sta cuminți la locul lor ci că se vor mișca, dansa, plimba. Asta înseamnă ca își vor lasa paharele neterminate pe unde umblă și vor comanda un alt pahar. Fapt ce strică socotelile cu cantitățile de alcool preconizate a fi băute. Deci va trebui să rotunjiți în sus calculul cu măcar 20 de procente…
Trebuie să luați în calcul și cocktail-uri-le. Unele conțin alcool, altele conțin sucuri, apă minerală, siropuri și esențe. Este de apreciat dacă aveți câteva dozatoare cu apă plată și carbogazoasă rece de unde oaspeții se pot servi singuri.
Este o adevărată provocare să poți calcula cu exactitate cât de mult alcool este potrivit pentru nunta ta, fără a lua în considerare locația, perioada anului, preferințele, stilul de serviciu etc.
Ar trebui să aveți în vedere următoarele cantități:
Rețineți că veți dori să aveți opțiuni în cadrul acestor categorii, cum ar fi la bere, un lager și un IPA; cel puțin un soi de vin alb și un soi de roșu dacă nu și un rose; plus un amestec de lichioruri și mixere.
Pentru o nuntă mică, cu aproximativ 50 de invitați puteți estima că ați avea nevoie de următoarele cantități de alcool:
Rețineți că unii oaspeți nu vor bea (mai ales dacă găzduiți un eveniment la care vor fi prezenți copii sau persoane sub 18 de ani), așa că este o necesitate să vă aprovizionați barul cu sucuri, sucuri și apă carbogazoasă.
Pentru o nuntă cu aproximativ 100 de invitați puteți estima că ați avea nevoie de:
Dacă veți avea un astfel de serviciu la nuntă, un open bar complet le va permite oaspeților să-și aleagă băutura preferată și vor putea servi cât de mult vor vrea. Acest lucru va duce la creșterea cantității de alcool necesară dar după eveniment sigur veți primi laude.
Varianta mai ieftină este să serviți un număr de cocktailuri preselectate care atunci când se termină nu vor fi realimentate.
Pentru o nuntă cu aproximativ 200 de invitați puteți estima că ați avea nevoie de următoarele cantități de alcool:
Când vine vorba de băuturile tari, puteți să vă gândiți la aprovizionarea cu aproximativ o sticlă de spirtoase pentru fiecare 6-8 invitați. În plus, puteți să aveți și diverse sortimente de băuturi tari, cum ar fi whisky, gin sau vodka, pentru a satisface gusturile diferite ale invitaților.
Pentru o nuntă cu aproximativ 300 de invitați puteți estima că ați avea nevoie de următoarele cantități de alcool:
Sper că aceste exemple te ajută să planifici cantitatea potrivită de alcool pentru nunta ta! În plus, nu uita să ai și opțiuni non-alcoolice pentru invitații care aleg să nu consume alcool.