Meniu nunta 2018 varianta VIP

MENIU NUNTA 2018

VARIANTA VIP

GUSTARE

Cosulet cu gorgonzola si nuci;

Andive cu branzeturi frantuzesti si somon fume;

Rulada de branzeturi in foaie de napolitana;

Choux-uri cu crema de ton si anchois;

Rulada de somon cu branza;

Rulada de mozzarella cu somon fume;

Minibriosa cu crema mascarpone;

Crevete Royal cu sos Calipso;

Crochete speciale;

Chec aperitiv;

Piept de rata afumat;

Cuib cu ou de prepelita si caviar.

PESTE

File de somon cu sos de creveti si legume Rattatouille.

TRADITIONAL

Sarmalute cu mamaliguta, smantana, costita si ardei iuti.

FEL PRINCIPAL

Muschiulet de porc Welington cu cartofi gratinati si sos de ciuperci brune.