Meniu nunta 2018 varianta 3

MENIU NUNTA 2018

VARIANTA 3

GUSTARE

Buturuga din castravete cu crema de branza si somon fume;

Rulada din cascaval cu nuci;

Choux-uri cu salata de icre;

Butoiase cu carne;

Terina de pui cu caise;

Crochetini cu ou de prepelita;

Crochete speciale;

Quiquie Loraine;

Pastrama de curcan / Rulada de porc cu ierburi aromate;

Mozzarella cu rosii cherry;

Crispy cu fulgi de migdale.

PESTE

File de pastrav cu fulgi de migdale si garnitura de orez salbatic si sos de lamaie.

TRADITIONAL

Sarmalute cu mamaliguta, smantana, costita si ardei iuti.

FEL PRINCIPAL

Rulou olandez / Piept de pui marinat / Medalion de porc cu cartofi natur si ciuperci si sos de piper verde.